Receptek

  • Fonott pulykamell

    Az alábbi különleges receptet Varga István Tiborné olvasónk teszi közkinccsé.

  • cikk kép
    Finom szezámmagos stangli

    Szombathely - Ezt a sóssütemény-receptet egyik alföldi ismerősömtől tanultam. Annyira egyszerű az elkészítése és olyan finom, hogy azóta nálunk nem múlhat el semmilyen ünnep vagy buli nélküle.

  • cikk kép
    Baconös haltekercs tócsni talpon - A zöld spenótlevelek még látványosabbá teszik a feltálalt finomságot

    A hal egészséges, könnyű, a szervezetünk számára hasznos anyagokat tartalmazó hozzávaló. Mégsem tűzzük olyan gyakran az étrendünkre, mint kellene. Ennek csak egyik oka, hogy nem a legolcsóbb fehérjeforrás, és nálunk a beszerzése sem a legkönnyebb. Sokan viszont azért idegenkednek tőle, mert kevés elkészítési formáját ismerik.

  • cikk kép

    Leves vadból vagy disznóhúsból - A savanykás ragu másnaposságra is kiváló

    Nyőgér - Mai receptünkkel újabb háziasszony mutatkozik be a Pannon Lapok Társasága szakácskönyveiben szereplő hölgyek közül. Tömböly Dénesné, Emi nyőgéri háziasszony receptjei eddig két kötet kivételével valamennyi gyűjteményben szerepeltek.

  • cikk kép
    Sütőtökös szelet habbal

    Sárvár - Az alábbi receptet Horváth Gézáné, Márti sárvári olvasónk osztotta meg velünk. Korábban közzétett sütőtökös lepényével ellentétben ehhez a recepthez nem nyers, hanem előre megsütött tököt használunk.

  • cikk kép
    Lakodalmas sütemény: diós kosárka

    A diós kosárkát szinte mindenki ismeri. Leginkább lakodalmas sütiként terjedt el, mert sokáig eláll, és nagyon finom.

  • cikk kép
    A szalonna, sonka és a házi tejföl teszi teljessé a töltött káposztát

    Szombathely - Lancsák Károly mesterszakács avatott be a titkába: hogyan készíti ő a hagyományos töltött káposztát a karácsonyi asztalra.

  • cikk kép
    Mézes, gyömbéres kekszcsoda

    Székesfehérvár - A mézes, gyömbéres keksz, igazi karácsonyi, gyerekekkel is elkészíthető sütemény, amely - nem utolsósorban - a fán is jól mutat. Damniczki Balázs cukrászmester avatott be minket az édesség készítésének fortélyaiba.

  • cikk kép
    Mézes, gyömbéres kekszcsoda

    A mézes, gyömbéres keksz, igazi karácsonyi, gyerekekkel is elkészíthető sütemény, amely - nem utolsósorban - a fán is jól mutat. Damniczki Balázs cukrászmester avatott be minket az édesség készítésének fortélyaiba.

  • cikk kép
    A tökéletes mézeskalács: mutatjuk, hogy készítse!

    Hadnagy Imréné, Bea gyakorlott szakács, szenvedélyesen szeret süteményt sütni. Volt olyan karácsony, amikor 16 féle süteményt sütött és ezek között nem akadt két egyforma, és nem is a legegyszerűbb recepteknek állt neki.

  • cikk kép
    Madártej mai formában

    Ma, amikor annyiféle kész édesség, jégkrém, puding kapható, talán vannak, akik már nem is emlékeznek a gyerekek egykori kedvencére, a madártejre.

  • cikk kép
    Pirított gánica és resztelt krumpli

    Régen ahogy közeledett a tél, egyre kevesebb friss alapanyaggal gazdálkodhattak a falusi háziasszonyok. Krumpli meg liszt azonban minden háztartásban akadt. Szerencsére nagyanyáink leleményesek voltak, és a legfinomabb, legtáplálóbb fogásokat tették így is a család elé.

  • cikk kép
    A habcsiga és az isler zárt dobozban tárolva friss marad karácsonyig

    Köcsk - Az előrelátók nem hagynak mindent az ünnep előtti napokra, hanem már most, a kicsit nyugisabb pillanatokban nekiállnak a karácsonyi sütemények elkészítésének. Mai két ajánlatunk az elsők között elkészíthető édességek közé tartozik.

  • cikk kép
    Ünnepi hangulatban

    Karácsonyi menüajánlatunkat ízletes hallal és a hozzá való burgonyasalátával folytatjuk. Az ételeket a Zirci Főzőklubban elkészítette Brevics Lászlóné.

  • cikk kép
    Mindenki forrón szereti őket

    A karácsonyfa alatt az igazi meghitt hangulathoz nélkülözhetetlen egy csésze gőzölgő ital.

  • cikk kép
    Ehető fenyődíszek - Gőz fölött verve a habkarikát csak szárítani kell

    Köcsk - A pehelykönnyű, pergő, lebegő habkarikák a behavazott erdő hangulatát varázsolják a karácsonyfánkra. Ráadásul, ha leszedtük a fát, meg is ehetjük őket.

  • cikk kép
    Szaloncukrot paleolit módra

    Szombathely - Kis hazánkban nincs karácsony szaloncukor nélkül. Az alábbi recepteknek köszönhetően azoknak sem kell lemondaniuk a tradicionális csemegéről, akik egészségi okokból vagy egyéb megfontolásból idegenkednek a boltokban kapható változataitól.

  • cikk kép
    Melyik sütit mikor süssük?

    Az előrelátó háziasszony már hetekkel karácsony előtt elkezdi az ünnepi sütemények elkészítését.

  • cikk kép
    Így süssön-főzzön az ünnepekkor!

    Tudja, hogy miben változott az ünnepi menü az utóbbi években? Szakértőnk elárulja, hogyan varázsolhat olyan karácsonyi menüt az asztalra, amely után a család minden tagja mind a tíz ujját megnyalja!

  • cikk kép
    Karácsonyi fatörzs sütemény

    Köcsk - Sok családban nem ünnep az ünnep a hagyományos, fatörzs alakú torta nélkül. Hogy ne kelljen olvasóinknak se nélkülözniük az emblematikus süteményt, Bolla Lászlónétól elkértük a receptjét.

Részletes műsor



Műsorok betöltése...