2012.05.09. 14:17
Biogazdától tanácsok: a megfelelő vetésváltás véd a kártevőktől
A biogazdálkodásról tartottak fórumot a Savaria Múzeumban, ahova sok érdeklődő kiskertművelő eljött. Majd a múzeumfalu növénygyűjteményeit nézték meg, kaptak palántákat.
A Rábcakapiból érkezett Németh István mezőgazdasági vállalkozóként a feleségével együtt indította 1993-ban a biogazdaságot, ökológiai gabona- és zöldségtermesztéssel foglalkoznak, 2003 óta almatermesztéssel is. Amint megtudtuk: 160 hektáron gazdálkodnak, ebből 30 hektár a zöldségféle, ezen alapul a vállalkozás. 24-25 féle zöldségfajtát termelnek. Bevételeiket főleg ezek közvetlen értékesítésére alapozzák.
- Ha a zöldség megterem, már nagy bukfenc nem lehet - fogalmazott a biogazda. Van a korszerű követelményeknek megfelelő gépparkjuk, tárolókapacitásuk, rendelkeznek egy elsősorban a saját gabonaféléik feldolgozására szolgáló malommal, pelyhesítővel.
A fórumon szó esett a biogazdálkodásnál szükséges élőmunkáról, az emberi odafigyelésről, az élettani szempontból nem káros növényvédelemről, a rezes kezelésekről, a természetes kén használatáról, amelyekkel nagyapáink is dolgoztak. Kérdésekre válaszolva a biogazda beszélt a megfelelő vetésváltásról, ami szintén véd a kártevőktől.
Utána az érdeklődők a Vasi Múzeumfaluban dr. Balogh Lajos vezetésével megtekintették a régi gyümölcs tájfajta gyűjteményt, a régi és újabb szőlőfajták gyűjteményét, a gyógynövénykertet, a készülő veteményes kertet, amely Márczi Elvira kertészmérnök munkája.
A hölgy a kertészetéből ajándékot hozott a résztvevőknek: olyan palántákat, amelyeket a tápiószelei génbankban őrzött (több évtizede vasi falvakban gyűjtött) magokból nevelt.