Piac – A barkát még nem viszik, vonzó a házi savanyúság és a helyi tej

A szombathelyi piac sok finomságot rejt:

Savanyúságok

A házi savanyúságok illata a legvonzóbb, odasodródunk: a töltött cseresznyepaprika, cseresznyeuborka és almapaprika 1400 forint/kilogramm, a töltetlen édes almapaprika és a csemegeuborka 900 forint/kilogramm. Károlyné Wagner Elvira kereskedőtől megtudjuk, a jó illatok, a gusztusos kipakolás sokakat vonz, népszerűek ezek a termékek, amiket nem ő maga, hanem Subics Lászlóné kistermelő készít. Elvira 27 éve dolgozik a piacon, 20 éve árusítja ezeket a házi savanyúságokat, jól megy, rengeteg törzsvevője van, akik hozzá járnak. Negyven éve tekézik, ennek során is nagyon sok ismerősre tett szert. 68 éves, de még mindig szeret „pörögni”, az meg kell az üzlethez.

Olajok és méz

Sokat eladnak a mézekből, az olajokból is. Egy kis üveg méz 1200-1700 forint, egy nagy üveg 1800-3000 forint. Gyomorbántalmakra fehér repcekrémet, köhögésre hárs- vagy akácmézet ajánlanak. A hidegen sajtolt mákolaj csontritkulásra jó, a szűz dióolaj gombaölő hatású, jó az idegrendszernek, a tökmagolaj kiváló méregtelenítő, jótékony hatással van a prosztatára. Nem aranyáron mérik, mindössze 1900 forint ezekből egy liter.

A többi termék

A dió kilogrammja 3000 forint, a sárgaborsóé 600, a lencséé 900 forint, a fehér bab 1600, az apró cseresznye bab 1100, a nagyszemű fekete csótány bab 2200 forint.

Sétálunk tovább a tojásokat mustrálva: S-es méretű nincs, az M-es 45, az L-es 50, az XL-es 55, az XXL-es 60 forint.

A Molnaszecsődről hozott, másfél literes üvegben kínált házi tej 270 forint. A soron odébb egy doboz linzert 1000 forintért adnak.

A zöldségesnél a paradicsomból egy kilogramm 699, a krumpli 399, a sárga és a hegyes zöld paprika 299, a kaliforniai paprika 1000 forint. Egy csomó újhagyma 100, egy csomó retek 200 forint. Egy fej hatalmas gyulai saláta 260 forint. Horváth Emil eladó elmondja, termálvízzel fűtik a gyulai üvegházakat, ezért ez a legízletesebb saláta Magyarországon. A paprika, paradicsom Szegedről jön. Általában a nagybani piacon vásárol, de amit lehet, például a vöröshagymát, termelőktől szerez be, környékbeli a szép alma, nem fényes, de finom, egészséges, csak akkor derül ki, mennyire zamatos, és hogy „ez az igazi”, amikor már esszük.

Az egyik virágosnál a barkáról érdeklődünk, most nem viszik, mert hideg van. 300-600 egy csokor, mérettől függően, a barkából font koszorú 1000 forint. Egy másik virágosnál az élő virágokat szemlézzük: 200 egy szál szegfű, 250 a tulipán és a gerbera, 500 forint egy

rózsaszál.

Egy magyar-osztrák házaspár hölgy tagja, Isztovits Sofi a kaprot nézi a zöldségesnél, 399 forint egy csokor, nagyon illatos, jó lesz a tökfőzelékbe. Megtudjuk tőle: Felsőőrből járnak ide vásárolni, főleg a piac hangulata miatt, no és azért, mert bíznak a magyar áruk minőségében.