2 órája
Mérgező a csírás krumpli? Itt a válasz
Az egyik legsokoldalúbb zöldség sokak kedvence. De sokan nem tudják, akkor is biztonsággal megehetik-e a krumplit, ha már csírás.
Forrás: Shutterstock
Fotó: Kitreel
A krumplit valószínűleg mindenki szereti. Sokféleképpen elkészíthető, olcsó és finom.
Bár hideg és száraz helyen, ideális körülmények között tárolva, vagy a kamrában is sokáig eláll, egy idő után azonban sajnos megjelennek rajta a csírák. Van, aki ilyenkor kidobja a szemétbe, más viszont lehet, hogy még teljesen nyugodtan megeszi. De ki teszi jól?
Valóban mérgező a csírás krumpli?
Talán megdöbbentő, de a válasz igen. Ha egy krumplin csírák jelennek meg, egy enyhén mérgező anyag, szolanin termelődik.
Ha túl sok szolanint fogyasztunk, az irritálhatja a nyálkahártyát, és hasfájást, hasmenést, hányást is okozhat.
Szerencsére azonban nem minden esetben kell kidobni a csírás krumplit. Ha a csírák ugyanis 1 cm-nél rövidebbek, a méreg koncentrációja még alacsony ahhoz, hogy bajt okozzon az emberi szervezetben.
Ezen kívül azonban még tudnunk kell néhány dolgot, ha el szeretnénk fogyasztani a csírás krumplit - a life.hu cikkében mindenre választ kaphatunk.
Bulvár-celeb
- Megrázó: friss fotón a nagybeteg Michael J. Fox
- Hatoslottó: megvannak a nyerőszámok, csaknem kétmilliárd forint volt a tét
- Lélegzetelállító képek: ritkán láthatjuk így a Dancing with the Stars versenyzőit
- Kis mértékben gyógyszer, nagy mértékben orvosság, és nem pálinka – mi az?
- Aggasztó: ezekkel a tünetekkel kell azonnal orvoshoz fordulni
