2024.05.25. 06:00
A gyakorlott háziasszonyok tudják
Ahogy számára a nappali örök tartozéka a könyvespolc, úgy a konyhát sem tudja elképzelni szakácskönyvek nélkül. Nem mintha nem menne rutinból a piskóta elkészítése, de bizonyos fogásoknál szüksége van sorvezetőre, és olyankor bizony előbb nyúl valamelyik jól bevált kötetért, mint a telefonjáért. Jó ideje érzésre gyúrja már elég lágyra a kelt tésztát, nyújthatóra a pizzaalapot vagy keményre a kifőtt tésztának valót. Amikor először hallott a pizzakészítő mobilalkalmazásról, a felvetést sem értette, nemhogy annak hasznát. A gyakorlott háziasszonyok tudják, a grammra kiszámolt, patikamérlegen porciózott liszt, víz, élesztő mennyiség csak egy dolog. Attól még nem kerül bele a szívünk. Ő még úgy tanulta, az minden étel lelke.